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Délice Du Ministre
Délice Du Ministre
Son terroir : la Drôme, où le «Ministre »
est le nom autrefois donné au bouc dans
les cheptels de la région.
Son secret : il est moulé à la louche.
Son originalité : sa croûte légèrement vermiculée
lui confère un aspect traditionnel ; son goût
est franc et caractéristique. Sa texture fine peut
devenir cassante après un affinage prolongé.
Poids net à l'emballage : 80g
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